О Кыргызстане

Столица: Бишкек, названный в честь великого баатыра, жившего в 18 веке, является экономическим центром и столицей Кыргызстана (с 1862 года по 1926 назывался Пишпеком, а с 1926 года по 1991 год Фрунзе). На сегодня население столицы и по совместительству самого населенного города страны составляет около 1.5 миллиона жителей (2024 г).

Безопасность: Кыргызстан является довольно безопасной страной, наряду с другими странами ЦА он был включен международными организациями в категорию первого уровня по безопасности, что означает, что Кыргызстан является одной из самых безопасных стран для путешествия. К сожалению, у многих людей окончание «стан» часто ассоциируется с неблагополучными и опасными странами. Люди в Кыргызстане очень дружелюбные и гостеприимные. Довольно часто можно услышать от туристов, что они у нас чувствуют себя более безопасно, чем в некоторых странах Европы. Безусловно в жизни могут возникать разные непредвиденные ситуации, однако, наша команда всегда старается обеспечить для наших туристов максимальный комфорт и безопасность.

Языки: кыргызский язык является государственным языком, русский официальным. Многие люди владеют обоими языками. Другие этнические меньшинства, представленные в стране, обычно владеют своими родными языками, но также зачастую владеют кыргызским или русским языками.

Климат: преимущественно резко континентальный с определенными вариациями в зависимости от высоты над уровнем моря и региона. В Ферганской долине на западе страны летом может быть довольно жарко с максимальными температурами до 40 °C (104 °F). В северной части страны климат более умеренный со средними значениями в 25-30 °C (77-86 °F) в летнее время года. В зимнее время же время температура может опускаться до -25 °C (-13 °F), однако средняя температура составит около -5 °C (23 °F).

Люди: Почти ¾ населения страны составляют кыргызы (около 70%), на втором месте узбеки (около 15%) и на третьем русские (около 3%). Остальную часть составляют другие этнические меньшинства, такие как дунгане (1%), уйгуры, турки, таджики, казахи, татары и другие.

Валюта: кыргызский сом, появившийся 10 мая 1993 года после завершения эпохи советского рубля. На данный момент курс основных валют примерно составляет: 1 USD = 89 сомов, 1 евро = 95 сомов, 1 фунт = 110 сомов и один российский рубль = 1 сом.

Кухня: традиционная кыргызская кухня, в основном состоящая из мясных блюд (конина, баранина и телятина), берет свои корни из нашего кочевого прошлого. В нашей кухне много разных блюд, в которых мясо готовится с картофелем, лапшой, рисом и овощами. Но также надо иметь в виду, что наша современная кухня является отражением нашего этнического состава страны. Наиболее известными и популярными блюдами являются: традиционное кыргызское блюдо бешбармак (вареные мясо и лапша), шорпо (суп из вареной говядины или баранины с овощами), лагман (лапша с мясом и овощами), куурдак (жареное мясо с картофелем и луком), манты (с мясом и луком внутри) и плов (рис с мясом, морковью, луком и чесноком). Такие молочные и напитки из зерновых также являются очень популярными в нашей стране: кымыз (ферментированный напиток из кобыльего молока), максым (из кукурузной и ячменной крупы), чалап, бозо и жарма. Традиционный кыргызский хлеб называется боорсок, однако в Кыргызстане, как и во всей Центральной Азии также очень популярным является хлеб под названием лепешка, который готовится в тандыре (глиняная печь).